9 Κόκκινο

9 Κόκκινο

9 Κόκκινο

Τύπος Κρασιού
Ερυθρό Ξηρός 9

 

Ποικιλιακή σύνθεση
40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah

 

Προέλευση σταφυλιών
Κοιλάδα των Μουσών στις πλαγιές του Ελικώνα

 

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Πορφυρό χρώμα, φρέσκα αρώματα κερασιού, φραγκοστάφυλου και κόκκινων φρούτων. Πληθωρικό στόμα με φρουτώδη γεύση και μαλακές ταννίνες.

 

Αρμονία γεύσεων
πουλερικά και ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, μαγειρευτά φαγητά

 

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
16-18° C

 

Αλκοολικός αριθμός
13%

 

Έδαφος
Αμμοπηλώδες

 

Κλήση εδάφους
4%

 

Παραγωγή ανά πρέμνο
2 kg/πρέμνο

 

Αμπελώνας
Σύστημα διαμόρφωσης αμπελιού διπλό Royat, κλάδεμα στα 2 μάτια, χλωρός τρύγος, μεγάλη φυλλική επιφάνεια.

 

Οινοποίηση
Εκχύλιση 6 ημερών με θερμοκρασία ζύμωσης 26-28° C

Τα σχόλια είναι κλειστά.

Δείτε επίσης